Cách làm Corn syrup substitute

Homemade Corn Syrup Substitute

Công thức gốc: http://www.food.com/recipe/homemade-corn-syrup-substitute-simple-syrup-74080

-  2 cups đường trắng

-  3/4 cup nước

-  1/4 teaspoon kem tartar

-  1 chút muối 

Lưu ý: 1 cup = 240ml 

1. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi rồi trộn đều

2. Đun lửa vừa, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sôi

3.Hạ lửa nhỏ, đậy vung đun tiếp 3 phút nữa đến khi hỗn hợp trong.

4. Để nguội, rót vào chai đậy kín. Bảo quản nhiệt độ phòng.

Có thể để được syrup trong vòng 2 tháng. Lượng nguyên liệu trên làm được 2 cups Corn Syrup.